Хорошо созревшую вишню тщательно
промыть, удалить косточки и укладывать
в сухие стеклянные банки рядами. Каждый
ряд надо пересыпать сахаром. Поставить
на несколько часов холодное место.
Когда объем вишни в банке уменьшится из-за
растворения сахара в соке, банки
дополнить вишней с сахаром и укупорить. |
