С красных
или розовых роз снять лепестки (
удалив белые частицы), мелко нарезать,
смешать с 0,5 кг сахарного песка,
положить в посуду и в таком виде
оставить на двое суток. Из оставшегося
сахара, добавив лимонный сок, сварить
сироп. В горячий сироп опустить
засахаренные лепестки роз и на
маленьком огне варить до готовности
сиропа. |