Варенье из лепестков роз

назад

Состав:

лепестки розы - 0.5 кг

сахар - 1.5 кг

вода - 1 стакан

лимон - 0.5 шт

С красных или розовых роз снять лепестки  ( удалив белые частицы), мелко нарезать, смешать с 0,5 кг сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить на двое суток. Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок, сварить сироп. В горячий сироп опустить засахаренные лепестки роз и на маленьком огне варить до готовности сиропа.

Источник: "Книга о вкусной и здоровой пище"
 
Варенье | Экзотическое варенье | Варенье из лепестков роз
Реклама: