Традиционное

Овощное

экзотическое

Оздоровительное

Безопасность




Из моркови

назад

Состав:

морковь - 1 кг

сахар - 1.5 кг

вода - 1 л.

Морковь очистить, нарезать кусочками, поварить 5—8 минут в кипящей воде, отладить, после чего опустить в сахарный сироп и варить до готовности в два приема. В конце варки добавить лимонную кислоту и ванилин.

Примечание:

Для варенья используют лучшие сорта моркови — нантскую, каратель

Источник: http://cellar.narod.ru
 
Реклама: