Ягоды
черной смородины очистить от веточек и
сухих чашечек цветка, залить холодной
водой и затем, удалив всплывшие на
поверхность остатки сухих чашечек,
откинуть ягоды на сито и дать стечь
воде. Сварить густой сироп, всыпать в
него приготовленные ягоды, дать
вскипеть и поставить на слабый огонь на
40-50 минут. |
