|
Хорошо перебрать ягоду и положить в
небольшую кастрюлю. Взять кастрюлю
большего размера, налить в нее воды и
поставить на огонь. В эту кастрюлю
вставить кастрюльку с ягодой и варить
ее на пару часа три. Затем отжать
полученную кашицу через марлю или
мелкое сито, прибавить сахар и вновь
поставить на пар. Время варки от двух
до пяти часов. Готовое варенье
переложить в пастеризованные банки,
охладить и поставить в холодильник.
|
